Ragoût d'agneau et de quinoa

Ragoût d'agneau et de quinoa

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

350 g d'eau
20 g de cèpes séchés (voir conseils)
150 g d'oignons jaunes coupés en quatre
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile neutre
1 branche de céleri coupée en morceaux (3 cm)
80 g de purée de tomates
2 c. à café de cumin en poudre
4 brins de thym frais feuilles seulement
1 c. à soupe de pâte de bouillon de poulet (voir Conseils)
¼ c. à café de cannelle, moulue
1 feuille de laurier, sèche
200 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
500 - 600 g de viande d'agneau coupée en cubes (2-3 cm)
100 g de quinoa
du sel selon le goût
du poivre noir moulu selon le goût
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
170 g de courgettes coupées en morceaux (environ 2 cm)
90 g de grains de maïs surgelés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 1240.9 kJ / 295.5 kcal

Λιπαρά 10.7 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Υδατάνθρακες 20.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ragoûts 6 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Couscous à l'agneau et aux légumes

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 λεπτ.

Porc au caramel

Porc au caramel

45 λεπτ.

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Καμία βαθμολογία

Pulled pork (porc effiloché)

Pulled pork (porc effiloché)

Καμία βαθμολογία

Nasi Goreng

Nasi Goreng

40 λεπτ.

Sate Ayam

Sate Ayam

Καμία βαθμολογία

Rendang avec du riz gluant jaune

Rendang avec du riz gluant jaune

Καμία βαθμολογία

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Καμία βαθμολογία

Ragoût de dinde au curry avec riz

Ragoût de dinde au curry avec riz

1ωρ. 10 λεπτ.

Ragoût de poulet au cidre

Ragoût de poulet au cidre

1ωρ. 40 λεπτ.

Ragoût de joues de boeuf aux palourdes et seiches

Ragoût de joues de boeuf aux palourdes et seiches

Καμία βαθμολογία

Burgers Sloppy Gold Rush

Burgers Sloppy Gold Rush

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων