• 

  de filets de poitrine de poulet, sans peau

  400 g

Sauce tomate

• 

  gousse d'ail

  1
• 

  d'oignon coupé en 2

  80 g
• 

  de feuilles de persil frais

  3 brins
• 

  d'huile d'olive

  20 g
• 

  d'herbes de Provence déshydratées

  3 c. à café
• 

  de sel

  ¾ c. à café
• 

  de poivre noir, moulu

  ¼ c. à café
• 

  de pâte de bouillon de légumes

  1 ½ c. à café
  1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
• 

  de tomates en dés, en conserve

  600 g
• 

  d'eau

  150 g

Boulettes de poulet

• 

  de parmesan en morceaux

  110 g
• 

  de pain rassis, en morceaux

  50 g
• 

  de lait

  60 g
• 

  d'origan déshydraté

  ¾ c. à café
• 

  de sel

  ½ c. à café
• 

  de poivre noir, moulu

  1 pincée
• 

  œuf

  1

Spaghettis

• 

  gousses d'ail selon vos goûts

  1 - 2
• 

  d'huile d'olive

  15 g
• 

  d'eau

  1200 g
• 

  de sel

  1 ½ c. à café
• 

  de pâtes, sèches, du type spaghetti

  270 g