Brioche com recheio de carne de porco, acelgas e funcho

Brioche com recheio de carne de porco, acelgas e funcho

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 doses

Υλικά

Massa

leite
30 g
sal
2 c. chá de
açúcar
10 g
água
10 g
farinha tipo 65
300 g
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
20 g fermento de padeiro fresco
ovos
3
manteiga s/ sal à temperatura ambiente, cortada em cubos pequenos
150 g

Recheio

queijo parmesão cortado em pedaços pequenos
60 g
queijo mozarela
50 g
dentes de alho
2
barriga de porco desossada cortada em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
azeite
1 c. sopa de
funcho cortado em fatias finas
100 g
acelgas cortadas em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
água
200 g
aneto, fresco (προαιρετικό πεδίο) finamente picado
1 c. sopa de
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
½ cubo de caldo de galinha
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Montagem

farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
queijo de cabra amanteigado esfarelado
80 g
ovo
1
leite
1 c. sopa de
sementes de girassol
2 - 3 c. sopa de

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Πρωτεΐνη 17.7 g

Θερμίδες 2379.9 kJ / 568.8 kcal

Λιπαρά 42.9 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 32.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dezembro - Frutos e legumes do mês 14 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fusilli com carne guisada

Fusilli com carne guisada

50 Min

Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon

Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon

1 Std.

Frango frito coreano

Frango frito coreano

3 Std. 10 Min

Coelho à caramela

Coelho à caramela

13 Std.

Arroz de cabrito

Arroz de cabrito

1 Std. 10 Min

Frango na Varoma com orzo de tomate e feijão-verde

Frango na Varoma com orzo de tomate e feijão-verde

1 Std. 35 Min

Frango com sésamo caramelizado

Frango com sésamo caramelizado

40 Min

Pastéis de frango e coentros

Pastéis de frango e coentros

2 Std. 50 Min

Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados

Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados

1 Std.

Barriga de porco com salada de arroz

Barriga de porco com salada de arroz

1 Std. 30 Min

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30 Min

Borrego marroquino e cuscuz de limão

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4 Std.

Εμφάνιση όλων