Nasi Arab (Arabian Rice)

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

5 portions

Υλικά

Arabian Spice Mix

coriander seeds
2 tbsp
cumin seeds
1 tbsp
black peppercorns
1 tbsp
cardamom seeds
8
dried bay leaves
3
cinnamon stick
1
whole cloves
1 tsp

Chicken

paprika adjust to taste
1 tsp
olive oil
2 tbsp
lemon juice
1 ½ tbsp
salt adjust to taste
1 ½ tsp
orange food coloring
½ tsp
1 pinch saffron
chicken leg quarters, skin on, bone in with skin, fats removed, not scored (see Tip)
4 - 5
water
49 oz

Salad

cucumber seeds removed, coarsely chopped
1
tomato seeds removed, coarsely chopped
1
onion coarsely chopped
1 oz
fresh cilantro leaves coarsely chopped
1 oz
pitted olives (προαιρετικό πεδίο) coarsely chopped
½ oz
lemon juice adjust to taste
2 tbsp
salt adjust to taste
½ tsp
sugar adjust to taste
½ tsp

Rice and Soup

white basmati rice rinsed (see Tip)
12 oz
salt adjust to taste
1 ½ tbsp
cardamom seeds
2
cinnamon stick
1
fresh green chilies (προαιρετικό πεδίο)
2
fresh cilantro leaves to garnish

Harrah Sauce

fresh red chilies
2
fresh bird's eye chilies (προαιρετικό πεδίο)
2 - 5
garlic cloves
4
tomato large sized, quartered
1
fresh cilantro leaves
½ oz
lemon juice
2 tbsp
salt adjust to taste
¼ tsp
sugar
3 - 4 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 3431.9 mg

Πρωτεΐνη 59 g

Θερμίδες 4401.3 kJ / 1051.9 kcal

Λιπαρά 58 g

Φυτικές ίνες 8.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.7 g

Υδατάνθρακες 74.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavors of Ramadan 9 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

45min

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5min

Risotto with Broccolini

35min

One Pot Noodles

30min

Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice

1h 30min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20min

Easy Beefy Mac and Cheese

20min

Mac and Cheese (TM7)

20min

Korean Barbecue Chicken with Rice

45min

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Pasta Primavera

35min

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50min

Εμφάνιση όλων