Estofado de mariscos y cerdo

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

200 g de bondiola de cerdo en cubos (2 cm)
100 g chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)

100 g tocino fresco, en cubos
250 g vino blanco
2 hoja de laurel seca
1 cucharada pimentón dulce
2 diente de ajo enteros, triturados
1 cucharadita sal
3 pellizco pimienta negra, molida
15 gramo aceite vegetal

15 gramo aceite de oliva
200 gramo morrón rojo cortado en trozos (2 cm)
5 g aceite vegetal

5 g aceite de oliva
170 g cebolla de piel marrón en trozos
150 g agua
200 g langostino crudo sin pelar medianos y limpios
200 g almeja fresca limpia limpias
10 g cilantro, hoja fresca
1000 g agua para lavar y una gota de jabón
cilantro fresco para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porciones

Νάτριο 6032.4 mg

Πρωτεΐνη 129.1 g

Θερμίδες 6872.8 kJ / 1642.6 kcal

Λιπαρά 80.7 g

Φυτικές ίνες 10.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.6 g

Υδατάνθρακες 52.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ventana al mundo 28 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chupe de locos

1ωρ. 20 λεπτ.

Sancocho canario con pella de gofio

45 λεπτ.

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 λεπτ.

Ceviche

30 λεπτ.

Mandonguilles de abadejo

1ωρ.

Bacalao con langostinos

1ωρ.

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1ωρ.

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 λεπτ.

Bacalao en salsa de tomate

30 λεπτ.

Caldillo de congrio

1ωρ. 45 λεπτ.

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 λεπτ.

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1ωρ.

Εμφάνιση όλων