Filetes marinados com salada de cuscuz

Filetes marinados com salada de cuscuz

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

2 doses

Υλικά

Peixe marinado

alho
2 dentes de
gengibre fresco descascado, cortado em rodelas (2 mm aprox.)
5 g
malagueta vermelha s/ sementes, cortada ao meio
1
sementes de funcho secas
½ - 1 c. chá de
canela em pó
1 pitada de
açafrão-da-índia
¼ c. chá de
sal
½ c. chá de
azeite
3 c. sopa de
filetes de peixe s/ pele (180 g cada aprox.)
2

Molho chermoula

alho
2 dentes de
coentros
30 g
cominhos em pó
½ - 1 c. chá de
paprika
1 c. chá de
flocos de malagueta seca
1 pitada de
sumo de limão
30 g
azeite
30 g

Salada de cuscuz

cuscuz
100 g
azeite
15 g
água
110 g
cominhos em pó
1 pitada de
sal
½ c. chá de
malagueta vermelha
1
coentros só as folhas
5 pés de
raspa de limão
1 c. chá de
cenoura
60 g
azeitonas pretas s/ caroço
50 g
grão-de-bico cozido escorrido
80 g

Peixe

água
500 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Πρωτεΐνη 45.5 g

Θερμίδες 3806.3 kJ / 909.7 kcal

Λιπαρά 54 g

Φυτικές ίνες 16 g

Υδατάνθρακες 71.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Do Mar - Peixe 5 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa

50 λεπτ.

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

50 λεπτ.

Bolinhos de salmão e batata-doce com legumes a vapor

1ωρ. 30 λεπτ.

Açorda de bacalhau com tomate

25 λεπτ.

Salada de feijão-frade e bacalhau

30 λεπτ.

Caril de lulas com arroz a vapor

1ωρ.

Linguine com camarão e alcachofra

35 λεπτ.

Rolo de pescada e salmão

1ωρ. 15 λεπτ.

Salada de camarão com legumes crocantes

40 λεπτ.

Caldeirada de peixe

45 λεπτ.

Esparguete de açafrão com peixe

50 λεπτ.

Esparguete tricolor com pescada e ricota

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων