Sformatino di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Sformatino ai broccoli

180 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio
10 g di burro + q.b.
250 g di broccoli in pezzetti
150 g di ricotta ben asciutta
2 uova
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di acqua

Salsa al Parmigiano Reggiano

20 g di burro
250 g di latte
20 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
erba cipollina fresca tritata, a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 637.6 mg

Πρωτεΐνη 14.8 g

Θερμίδες 909.5 kJ / 217.4 kcal

Λιπαρά 14.5 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.6 g

Υδατάνθρακες 7.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocottine 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Flan al cavolo viola

55 λεπτ.

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2ωρ. 15 λεπτ.

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3ωρ. 30 λεπτ.

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 λεπτ.

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 λεπτ.

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1ωρ. 5 λεπτ.

Frittelle di cavolo nero

30 λεπτ.

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10ωρ.

Vellutata di broccoli con crostini

1ωρ.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 λεπτ.

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1ωρ.

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων