Pan de Sorc

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

10 pezzi

Υλικά

1775 g di acqua
150 g di farina di mais tipo cinquantino

150 g di farina di mais a grana media, + q.b.
5 g di lievito di birra fresco
300 g di farina di grano tenere tipo 2 (W 300, P/L 0,8, 15% proteine)
50 g di farina di segale bianca
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
50 g di uvetta sultanina
25 g di fichi secchi a pezzetti
5 g di semi di finocchio
1 g di cannella in polvere
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 398.1 mg

Πρωτεΐνη 5.5 g

Θερμίδες 866.7 kJ / 207.1 kcal

Λιπαρά 1.3 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 43.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pani d'Italia 20 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes sfogliate marocchine (Msemen o Rghayef)

2ωρ.

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21ωρ.

Pane contadino

19ωρ.

Grissini intrecciati alla paprika

2ωρ. 30 λεπτ.

Panini dolci alla bevanda a base di soia (senza lattosio, senza uova)

2ωρ. 20 λεπτ.

Pane in padella

18ωρ.

Rosette alle mele

3ωρ. 30 λεπτ.

Muffolette

3ωρ.

Focaccine con cipolle caramellate

3ωρ. 40 λεπτ.

Panini sfogliati

3ωρ. 30 λεπτ.

Panini limone e miele

5ωρ. 30 λεπτ.

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5ωρ.

Εμφάνιση όλων