Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Estufado de peixe com especiarias

Estufado de peixe com especiarias
1.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 doses
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Molho
  • azeite
    90 g
  • pimento vermelho assado
    130 g
  • alho
    2 dentes de
  • malagueta vermelha
    1
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
    240 g
  • filamentos de açafrão
    3 - 5
  • água
    250 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Harissa
  • sementes de cominhos
    30 g
  • sementes de coentros
    20 g
  • pimento vermelho assado
    150 g
  • malaguetas vermelhas s/ sementes
    2
  • alho
    2 dentes de
  • sal
    1 c. chá de
Estufado
  • sementes de funcho
    2 c. chá de
  • sementes de coentros
    2 c. chá de
  • sementes de cominhos
    2 c. chá de
  • alho
    1 dente de
  • malagueta vermelha
    1
  • cebola cortada em pedaços
    110 g
  • talo de aipo cortado em pedaços
    140 g
  • filamentos de açafrão
    2 - 3
  • azeite
    50 g
  • flor de sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    600 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • tomate em pedaços
    360 g
  • bolbo de aipo cortado em lâminas
    200 g
  • coentros só as folhas, mais q.b. p/ polvilhar
    10 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
    300 g
  • lombo de peixe de textura firme, cortado em pedaços de 5 cm
    400 g
  • mexilhão fresco e limpo
    250 g
  • limão só o sumo
    1
  • Pão torrado q.b. p/ servir

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1043.8 mg
Πρωτεΐνη 25.2 g
Θερμίδες 2074.2 kJ / 495.7 kcal
Λιπαρά 28 g
Φυτικές ίνες 8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 4 g
Υδατάνθρακες 40.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

4.6(111)

30 min

Salmão no forno com tomate seco

4.6(60)

30 min

Dourada em vapor de caldo e batatas

4.3(4)

35 min

Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima

4.4(56)

10 min

Empadão de atum

4.6(71)

1 godz. 10 min

Crepes de pescada

4.7(20)

1 godz. 15 min

Bacalhau grelhado com cuscuz e salada de abacate

4.6(5)

45 min

Camarão com caril aromático

4.8(117)

45 min

Sanduíche de legumes salteados e camarão

4.5(2)

40 min

Chocos com ervilhas e batata-doce

4.5(20)

45 min

Bacalhau com espargos e camarão

4.4(37)

1 godz.

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

4.7(161)

50 min

 Εμφάνιση όλων