Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

4.6 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

50 pieces

Υλικά

Cheese filling

water
500 g
potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)
600 g
brown onion (approx. 1), cut into quarters
150 g
salted butter
50 g
semolina
2 tsp
quark cheese (see Tips)
500 g
sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
1 tsp

Dough

warm water plus extra for sealing and boiling
250 g
egg
1
grapeseed oil
2 tbsp
plain flour plus extra for dusting
560 g
warm water for boiling
sea salt
1 - 2 pinches

Topping

salted butter cut into cubes
120 g
onion diced for garnishing
180 g
fresh chives (προαιρετικό πεδίο) finely chopped for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 130.9 mg

Πρωτεΐνη 2.6 g

Θερμίδες 412 kJ / 98.5 kcal

Λιπαρά 4.5 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 11.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Polish cuisine: Dinner and sides 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Amritsari dal

Amritsari dal

26ωρ.

Vegan bao sliders

Vegan bao sliders

1ωρ. 50 λεπτ.

Zucchini, corn and ricotta pancakes

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1ωρ. 5 λεπτ.

Palak paneer

Palak paneer

1ωρ. 15 λεπτ.

Honey soy tofu with steamed rice

Honey soy tofu with steamed rice

40 λεπτ.

Warm broccoli salad with rocket pesto

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 λεπτ.

Leek and cheese tart

Leek and cheese tart

1ωρ. 15 λεπτ.

Vegetarian nuggets

Vegetarian nuggets

30 λεπτ.

Vegan burgers

Vegan burgers

Καμία βαθμολογία

Tagliatelle with pumpkin

Tagliatelle with pumpkin

45 λεπτ.

Pickled red onions

Pickled red onions

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων