Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane

3.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

200 g di melanzane
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 pizzichi di sale (προαιρετικό πεδίο)
2 pizzichi di pepe
4 filetti di acciuga sott'olio spezzettati
10 g di capperi sott'aceto ben scolati
150 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
500 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 14.7 g

Θερμίδες 1335 kJ / 319 kcal

Λιπαρά 28.2 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 1.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

L'estate a tavola 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 λεπτ.

Cozze al vino bianco

40 λεπτ.

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1ωρ. 30 λεπτ.

Hummus di fagioli e yogurt

15 λεπτ.

Insalata di calamari al limone

35 λεπτ.

Samosas con carne e verdure

1ωρ. 15 λεπτ.

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10ωρ.

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 λεπτ.

Cipolline sott'olio

361ωρ. 10 λεπτ.

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 λεπτ.

Quiche con pere, salvia e Fontina

1ωρ. 10 λεπτ.

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2ωρ.

Εμφάνιση όλων