Pork fillet with mustard

4.1 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

dry vermouth or Madeira wine
75 g
pouring (whipping) cream
100 g
brown onion cut into halves
60 g
garlic clove
1
seeded wholegrain mustard
2 tsp
hot English mustard
1 tsp
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
1 pinch
pork fillet cut into thin slices (1 cm)
450 g
fresh mushrooms cut into slices
100 g
crème fraîche
2 tsp
cornflour
2 - 3 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnishing
1 - 2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 885.3 mg

Πρωτεΐνη 18.5 g

Θερμίδες 1249.5 kJ / 298.6 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.6 g

Υδατάνθρακες 12.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

French cuisine: Dinner and sides 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Savvy suppers 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Korean barbecue pork with rice salad

40 λεπτ.

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45 λεπτ.

Pizza pockets

1ωρ. 50 λεπτ.

Easy lamb hotpot

2ωρ.

Asian-style pork noodles

1ωρ.

Chicken meatballs with coconut rice

35 λεπτ.

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29ωρ. 50 λεπτ.

Mexican pulled pork

28ωρ. 10 λεπτ.

Korean beef bowl

1ωρ. 10 λεπτ.

Moroccan chicken with couscous

45 λεπτ.

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3ωρ. 15 λεπτ.

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων