Pea and Mint Risotto

Pea and Mint Risotto

4.3 169 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Pea and Mint Purée

garlic clove
1
shallots halved
50 g
olive oil
20 g
frozen green peas
250 g
water
100 g
fresh mint leaves (approx. 10-15 g)
1 bunch

Risotto

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
shallots halved
60 g
olive oil
20 g
dry white wine
200 g
risotto rice
250 g
liquid vegetable stock salt-free, hot
450 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
frozen green peas
100 g
pea shoots for serving

rocket leaves, for serving

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 13.3 g

Θερμίδες 1758 kJ / 420 kcal

Λιπαρά 14.1 g

Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Risotto 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Linguine with Bacon and Prawns

Linguine with Bacon and Prawns

35 λεπτ.

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

1ωρ. 10 λεπτ.

Gnocchi Carbonara with Peas

Gnocchi Carbonara with Peas

20 λεπτ.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 λεπτ.

Sausage and Fennel Orzotto

Sausage and Fennel Orzotto

50 λεπτ.

Chicken Pesto Tagliatelle

Chicken Pesto Tagliatelle

1ωρ. 5 λεπτ.

Pasta with Vegetable Ragout

Pasta with Vegetable Ragout

45 λεπτ.

Browned Pork Rice

Browned Pork Rice

1ωρ.

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2ωρ. 30 λεπτ.

Allergen-friendly Mushroom Risotto

Allergen-friendly Mushroom Risotto

1ωρ. 20 λεπτ.

Baked Penne with Vegetables

Baked Penne with Vegetables

1ωρ. 5 λεπτ.

Orzo with Salmon and Spinach

Orzo with Salmon and Spinach

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων