Domine técnicas de cozinha inovadoras e transforme a sua casa no restaurante mais chique da cidade. Siga as sugestões desta coleção, vista-se de chefe e prepare deliciosos pratos gourmet na sua própria casa.
Costeletas de cordeiro com ratatouille, vagem e batata gratinada
1ωρ. 25 λεπτ.
Ossobuco cozido lentamente com risoto de açafrão
4ωρ. 30 λεπτ.
Carne no sous vide com molho béarnaise
2ωρ. 20 λεπτ.
Peito de pato, repolho roxo fermentado e purê de batata doce
1ωρ. 35 λεπτ.
Bacalhau no sous vide com molho de dill e purê de pimentão
1ωρ. 20 λεπτ.
Risoto de cogumelos
1ωρ. 10 λεπτ.
Bao buns com carne de porco e molho barbecue
2ωρ. 10 λεπτ.
Ovos perfeitos crocantes com repolho (Onsen Tamago Furai)
2ωρ.
Maionese de alho
15 λεπτ.
Mil folhas de baunilha com caramelo e noz pecan
13ωρ. 10 λεπτ.
Carolinas recheadas de framboesa e creme de chocolate branco
6ωρ. 10 λεπτ.
Peras ao vinho tinto cozidas lentamente
5ωρ.
Macarons de pistache
2ωρ. 30 λεπτ.
Cheesecake de Baklava
3ωρ. 30 λεπτ.
Peras em vinho branco com baunilha e crumble de amêndoas
1ωρ.
Pirulito com morango
40 λεπτ.
Gnocchi de quark e sêmola com molho de frutas vermelhas
1ωρ.
