KUCHNIA SRI LANKI

10 egzotycznych przepisów prosto ze Sri Lanki. Mięsne i warzywne curry, ciasta i desery to tylko niektóre z propozycji.

Curry z kurczaka (Koththu roti)

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1ωρ. 5 λεπτ.

Curry z soczewicą (dal)

Curry z soczewicą (dal)

40 λεπτ.

Ciasto kardamonowe z syropem z limonki

Ciasto kardamonowe z syropem z limonki

1ωρ. 35 λεπτ.

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

1ωρ.

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

40 λεπτ.

Kokosowe pittu (danie z mąki ryżowej i kokosa)

Kokosowe pittu (danie z mąki ryżowej i kokosa)

3ωρ.

Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)

Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)

48ωρ. 30 λεπτ.

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2ωρ.

Sundal z ciecierzycy

Sundal z ciecierzycy

6ωρ. 45 λεπτ.

Deser kokosowo-pistacjowy

Deser kokosowo-pistacjowy

1ωρ. 5 λεπτ.