
Συσκευές & Αξεσουάρ
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
Προετοιμασία 1ωρ. 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porcji
Υλικά
-
miąższu kokosa, świeżego pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)200 g
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu350 g
-
oleju plus dodatkowa ilość do smażenia roti20 g
-
wody ciepłej100 g
-
soli2 ½ - 3 łyżeczki
-
karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kawałki750 g
-
pieprzu czarnego, mielonego2 - 4 łyżeczki
-
kolendry, mielonej1 łyżka
-
kminu rzymskiego, mielonego2 łyżeczki
-
nasion kopru włoskiego, suszonych1 łyżeczka
-
ząbki czosnku3
-
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry10 g
-
papryczek chili, świeżych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki3 - 5
-
cebuli przekrojonej na pół160 g
-
kurkumy, suszonej, mielonej½ łyżeczki
-
liści curry, suszonych8
-
liście laurowe, suszone2
-
bazylii, świeżej½ łyżeczki
-
białego octu winnego20 g
-
trawy cytrynowej, świeżej przekrojona na pół1 łodyżka
-
koncentratu pomidorowego30 - 40 g
-
śmietanki kokosowej270 g
-
masła klarowanego (ghee)1 łyżka
-
limonka pokrojona w ćwiartki, do dekoracji1
Διατροφή ανά 1 porcję
Θερμίδες
727 kcal /
3054 kJ
Πρωτεΐνη
38 g
Λιπαρά
41 g
Υδατάνθρακες
48 g
Φυτικές ίνες
11 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

KUCHNIA SRI LANKI
10 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGrillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1ωρ. 50 λεπτ.
Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
50 λεπτ.
Kurczak w cieście cytrynowym
20 λεπτ.
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50 λεπτ.
Gulasz ziemniaczany
1ωρ. 10 λεπτ.
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2ωρ.
Marynata z maślanki do kurczaka
15 λεπτ.
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 λεπτ.
Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera
3ωρ. 5 λεπτ.
Grillowane szaszłyki drobiowe (drobiowe cevapcici) z warzywami
1ωρ. 30 λεπτ.
Cevapcici z sosem tzatziki
30 λεπτ.
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30 λεπτ.