10 recepten te bereiden met de Sous-vide kookmodus van uw Thermomix TM6 en de Blade Cover. Vlees, vis, groenten en fruit... Mals en lekker eten, bereid op een gecontroleerde temperatuur.
Sous-vide asperges en gepocheerde eieren
1ωρ. 20 λεπτ.
Sous-vide miso aubergine
2ωρ. 45 λεπτ.
Sous-vide octopussalade
8ωρ.
Sous-vide Teriyaki Zalm
1ωρ. 20 λεπτ.
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
2ωρ. 10 λεπτ.
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2ωρ. 20 λεπτ.
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2ωρ. 40 λεπτ.
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8ωρ. 45 λεπτ.
Sous-vide peren met kaneel
2ωρ. 5 λεπτ.
Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse
2ωρ.
