Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

4.9 68 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
8 portions

Υλικά

Le gaspacho de tomates
  • 750 g de tomates coupées en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de poivron rouge épépiné et coupé en quatre
  • 130 g de concombre épluché et coupé en tronçons
  • 80 g de pain rassis coupé en morceaux
  • 60 g d'huile d'olive
  • 10 g de vinaigre de framboise
  • 100 g d'eau froide
    100 g de glaçons
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le sorbet tomate basilic
  • 500 g de tomates mûres pelées, épépinées, préalablement congelées à plat en morceaux
  • 1 blanc d'œuf
  • 8 feuilles de basilic frais
  • 1 pincée de sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 149 kcal / 624 kJ
Πρωτεΐνη 3 g
Λιπαρά 9 g
Υδατάνθρακες 15 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων