Συσκευές & Αξεσουάρ
Nage de saint-jacques
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Υλικά
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135 g d'oignons coupés en deux
-
1 piment rouge épépiné
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20 g gingembres frais
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1 c. à café de pâte de miso
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10 g d'huile de tournesol
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50 g de saké
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200 g de carottes taillées en julienne
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200 g de blancs de poireau taillés en julienne
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100 g de mirin
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20 g de vinaigre de riz
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600 g d'eau
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180 g de crème de coco
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2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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100 g de nouilles de blé chinoises
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2 c. à café d'algues wakamé en flocons
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20 g de beurre
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12 noix de saint-jacques
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12 feuilles de menthe fraîche
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
13.7 g
Θερμίδες
1369 kJ /
326 kcal
Λιπαρά
15.7 g
Υδατάνθρακες
27.5 g
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10 Συνταγές
Γαλλία
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