Συσκευές & Αξεσουάρ
Velouté de châtaigne
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
720 g de châtaignes cuites et pelées
-
100 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 cube de bouillon de volaille émietté
-
1200 g d'eau
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20 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 pincées de noix de muscade en poudre (προαιρετικό πεδίο) à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
963 kJ /
228 kcal
Λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
9 g
Υδατάνθρακες
44 g
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