Risotto con mele e funghi

Risotto con mele e funghi

4.2 98 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

50 g di gherigli di noci
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di cipolla a pezzi
30 g di burro
250 g funghi porcini freschi a pezzi piccoli
1 mela renetta sbucciata e a dadini (1 cm)
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale, fatto in casa
2 cucchiai di panna da cucina
1 pizzico di pepe nero macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1996 kJ / 177 kcal

Λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 71 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Risotti 57 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 λεπτ.

Torta di riso cacio e pepe

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto

2ωρ. 10 λεπτ.

Crêpes ai 4 formaggi

1ωρ. 30 λεπτ.

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35 λεπτ.

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35 λεπτ.

Gnocchi di carote con crema di zucchine

1ωρ. 20 λεπτ.

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2ωρ. 15 λεπτ.

Quadrucci e piselli in brodo

1ωρ. 20 λεπτ.

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 λεπτ.

Pasta con crema di fave e salmone

35 λεπτ.

Cupolette di riso orientali

1ωρ.

Εμφάνιση όλων