Torta di riso cacio e pepe

Torta di riso cacio e pepe

4.5 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

80 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
350 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco secco
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere
1 uovo
pangrattato q.b.
120 g di mozzarella sgocciolata, a fette

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 709.9 mg

Πρωτεΐνη 18.7 g

Θερμίδες 2258.8 kJ / 539.8 kcal

Λιπαρά 21.9 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.4 g

Υδατάνθρακες 71.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cavatelli ai frutti di mare

Cavatelli ai frutti di mare

1h

Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

40min

Pipette primaverili

Pipette primaverili

45min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1h 30min

Penne risottate carciofi e zucca

Penne risottate carciofi e zucca

40min

Lagane e ceci

Lagane e ceci

1h

Farfalle risottate asparagi e pomodorini

Farfalle risottate asparagi e pomodorini

40min

Lasagne ai funghi (senza glutine)

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2h 5min

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

35min

Risotto piselli, merluzzo e menta

Risotto piselli, merluzzo e menta

35min

Penne integrali con fonduta di porri

Penne integrali con fonduta di porri

50min

Ramen giapponese

Ramen giapponese

1h 40min

Εμφάνιση όλων