Torta di riso cacio e pepe

Torta di riso cacio e pepe

4.4 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

80 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
350 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco secco
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere
1 uovo
pangrattato q.b.
120 g di mozzarella sgocciolata, a fette

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 709.9 mg

Πρωτεΐνη 18.7 g

Θερμίδες 2258.8 kJ / 539.8 kcal

Λιπαρά 21.9 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.4 g

Υδατάνθρακες 71.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 Std. 30 Min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 Min

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

1 Std. 15 Min

Zuppa di bietole

35 Min

Paccheri zucca e gamberoni

50 Min

Frittatine di pasta

3 Std. 30 Min

Farrotto integrale alle verdure

50 Min

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

40 Min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1 Std. 30 Min

Bigoli con ragù di anatra

2 Std.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 Min

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30 Min

Εμφάνιση όλων