
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gratin de légumes anciens au fromage de brebis
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
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350 g de panais épluchés et coupés en rondelles
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350 g de patates douces épluchées et coupés en rondelles
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300 g de topinambours épluchés et coupés en rondelles
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100 g de fromage de brebis basque
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1 gousse de vanille fendue dans la longueur
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500 g de lait
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50 g d'eau
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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10 g de beurre doux pour le plat
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1 gousse d'ail coupée en deux
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de graines de couscous
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
426 kcal /
1783 kJ
Πρωτεΐνη
12.2 g
Λιπαρά
20.2 g
Υδατάνθρακες
46.7 g
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