Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

4.6 243 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

800 g di pomodori maturi in quarti

800 g di polpa di pomodoro, in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
200 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
50 g di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
100 g di zucchine a dadini (1-2 cm)
100 g di peperoni a pezzi (1-2 cm)
100 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
100 g acqua
2 - 3 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 209 kJ / 50 kcal

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sughi rossi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ragù alla soia (vegan)

40 λεπτ.

Ragù bianco

1ωρ. 20 λεπτ.

Ragù di carne alla bolognese

1ωρ. 30 λεπτ.

Besciamella veloce

15 λεπτ.

Besciamella (senza lattosio)

10 λεπτ.

Salsa piccante allo zenzero

30 λεπτ.

Salsa peperoni rossi e mele

35 λεπτ.

Ragù di salsiccia

1ωρ. 15 λεπτ.

Marinatura limone e coriandolo

15 λεπτ.

Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo

15 λεπτ.

Maionese ai peperoni

15 λεπτ.

Marinatura all'ananas

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων