
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ravioli de requesón con salsa de berenjena
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Masa
-
300 g de harina de trigo
-
3 huevos (180 g)
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
Relleno de requesón y preparación de los ravioli
-
100 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
-
100 g de queso mascarpone
-
250 g de requesón (escurrido)
-
2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
harina para espolvorear
Salsa de berenjena
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
5 tallos de cebollino
-
500 g de berenjena en dados (1-2 cm)
-
200 g de tomate en dados (2-3 cm)
-
2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, reserve unas hojas para servir)
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
540 kcal /
2258 kJ
Πρωτεΐνη
23.51 g
Λιπαρά
31.26 g
Υδατάνθρακες
41.21 g
Φυτικές ίνες
4.11 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Cocina italiana
80 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνArroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
1ωρ. 10 λεπτ.
Espaguetis cremosos con queso y pistachos
30 λεπτ.
Fideuá con mejillones
50 λεπτ.
Carbonara vegetariana
15 λεπτ.
Espaguetis con tomate y champiñones
25 λεπτ.
Risotto de gambones y calabacín
25 λεπτ.
Pasta con champiñones y nata
30 λεπτ.
Fideos chinos con verduras al curry
20 λεπτ.
Espaguetis con ajo, aceite y guindilla
25 λεπτ.
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50 λεπτ.
Noodles con pollo, espárragos y pimiento
30 λεπτ.
Espaguetis carbonara XXL
40 λεπτ.