Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

4.0 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
    2 - 3 ramitas
  • de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
    40 g
  • de chalota
    40 g
  • chile rojo fresco sin las semillas
    1
  • diente de ajo
    1
  • de romero fresco (solo las hojas, limpias y secas)
    ½ ramita
  • de berenjena en dados (2 cm)
    250 g
  • de tomates pera cortados en dados (1-2 cm)
    150 g
  • de macarrones
    320 g
  • de sal
    2 cucharadita
  • de vino blanco seco
    100 g
  • de pez espada en dados (2 cm)
    250 g
  • de pimienta molida
    1 pellizco

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 460 kcal / 1923 kJ
Πρωτεΐνη 22.21 g
Λιπαρά 13.95 g
Υδατάνθρακες 61.42 g
Φυτικές ίνες 6.11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων