Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.1 46 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
12 unidades

Υλικά

Masa
  • de agua
    250 g
  • de levadura prensada fresca
    15 g
  • de polvo de hornear
    10 g
  • de harina de fuerza
    230 g
  • de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
    200 g
  • de azúcar
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
Relleno
  • cebolletas rectas cortadas en rodajas de 3 cm
    4
  • de carne picada de cerdo
    400 g
  • de salsa de soja
    2 cucharadas
  • de vino de arroz (sake)
    ½ cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta blanca molida
    ½ cucharadita
  • de azúcar
    10 g
  • de cinco especias chinas en polvo
    1 pellizco
  • de aceite de sésamo
    2 cucharadas
Terminación
  • de agua
    250 g

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 265 kcal / 1107 kJ
Πρωτεΐνη 10.1 g
Λιπαρά 9.9 g
Υδατάνθρακες 33.2 g
Φυτικές ίνες 1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Νάτριο 525.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων