Aubergine au tofu

Aubergine au tofu

4.0 50 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

  • 40 g de parmesan coupé en morceaux
  • 400 g d'eau
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 2 biscottes
  • 50 g de lait de soja
  • 250 g de tofu ferme détaillé en cubes
  • 2 œufs
  • 6 tomates séchées détaillées en dés
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 308 kcal / 1289 kJ
Πρωτεΐνη 18.5 g
Λιπαρά 16 g
Υδατάνθρακες 20.5 g
Φυτικές ίνες 5.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων