Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

4.7 253 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

1 l

Υλικά

Fenchelknolle (ca. 180 g), in Stücken
1
100 g Champignons, weiß, evtl. halbiert
Zitronensaft und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Knollensellerie in Stücken
120 g
Schalotten
300 g
Butter
50 g
Mehl
30 g
Geflügelbrühe kräftig gewürzt
500 g
Weißwein
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Sahne
200 g

Διατροφή ανά 1 l

Θερμίδες 1046 kcal / 4378 kJ

Πρωτεΐνη 32 g

Λιπαρά 82 g

Υδατάνθρακες 31 g

Φυτικές ίνες 9.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pirates Cooking 63 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chili-Cheese-Dip

Chili-Cheese-Dip

15 λεπτ.

Petersilien-Erdnuss-Pesto

Petersilien-Erdnuss-Pesto

10 λεπτ.

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5 λεπτ.

Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

15 λεπτ.

Safran-Aioli

Safran-Aioli

40 λεπτ.

Cheddar-Dip

Cheddar-Dip

15 λεπτ.

Salsa (scharf)

Salsa (scharf)

15 λεπτ.

Kräuter Aioli ohne Ei

Kräuter Aioli ohne Ei

20 λεπτ.

Paprika-Dip

Paprika-Dip

50 λεπτ.

Sweet Chilisauce

Sweet Chilisauce

25 λεπτ.

Würzige Basis-Tomatensauce

Würzige Basis-Tomatensauce

35 λεπτ.

Sauce Bolognese mit Petersilien-Parmesan

Sauce Bolognese mit Petersilien-Parmesan

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων