Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

4.7 263 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

1 l

Υλικά

Fenchelknolle (ca. 180 g), in Stücken
1
100 g Champignons, weiß, evtl. halbiert
Zitronensaft und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Knollensellerie in Stücken
120 g
Schalotten
300 g
Butter
50 g
Mehl
30 g
Geflügelbrühe kräftig gewürzt
500 g
Weißwein
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Sahne
200 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 l

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 4378 kJ / 1046 kcal

Λιπαρά 82 g

Φυτικές ίνες 9.8 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pirates Cooking 63 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mediterraner Käseaufstrich

Mediterraner Käseaufstrich

5 min

Tomaten-Ketchup

Tomaten-Ketchup

40 min

Tomatensugo

Tomatensugo

1 godz. 45 min

Sauce Ungarischer Art

Sauce Ungarischer Art

30 min

Balsamico-Feigen

Balsamico-Feigen

40 min

Thunfischsauce mit Joghurt

Thunfischsauce mit Joghurt

5 min

Erdbeer-Balsam-Essig

Erdbeer-Balsam-Essig

1 godz. 30 min

Spinat-Sahne-Sauce

Spinat-Sahne-Sauce

25 min

Erdbeer-Chutney mit Grünem Pfeffer

Erdbeer-Chutney mit Grünem Pfeffer

1 godz. 5 min

Mandel-Tatar

Mandel-Tatar

10 min

Eierschwammerlaufstrich

Eierschwammerlaufstrich

1 godz. 10 min

Weiße-Bohnen-Dip

Weiße-Bohnen-Dip

20 min

Εμφάνιση όλων