Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

4.4 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

water
1050 g
dashi powder (see Tip)
1 tsp
eggs
4
soy sauce
2 tsp
rice wine
1 tbsp
sea salt
¼ tsp
fresh shiitake mushrooms stems removed and cups cut into slices (approx. 5 mm)
3
raw prawns peeled and deveined (approx. 100 g)
8
spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 836.3 mg

Πρωτεΐνη 15.6 g

Θερμίδες 487.8 kJ / 116.2 kcal

Λιπαρά 5.3 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 1.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Flavours of Japan 22 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Varoma: Global flavours 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Parsnip and bean mash

Parsnip and bean mash

25 λεπτ.

Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry

30 λεπτ.

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1ωρ.

Placki

Placki

40 λεπτ.

Colcannon

Colcannon

40 λεπτ.

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

50 λεπτ.

Stuffed tomatoes

Stuffed tomatoes

50 λεπτ.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

40 λεπτ.

Tempura vegetables

Tempura vegetables

30 λεπτ.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

1ωρ. 30 λεπτ.

Brandy cream

Brandy cream

15 λεπτ.

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων