Kartoffel-Kürbis-Ragout

Kartoffel-Kürbis-Ragout

4.5 1.7K βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Olivenöl
    50 g
  • grüne Paprika (ca. 150 g), in Stücken
    1
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Paprika edelsüß
    2 TL
  • Knoblauchzehen
    2
  • Kartoffel, mehligkochend in Stücken (3 cm)
    400 g
  • Kürbis (z.B. Hokkaido), gewürfelt (3 cm)
    500 g
  • passierte Tomaten
    200 g
  • Wasser
    400 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Curry
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 gestr. TL
    ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 173 kcal / 723 kJ
Πρωτεΐνη 3 g
Λιπαρά 9 g
Υδατάνθρακες 18 g
Φυτικές ίνες 4.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων