Burger vegetale con salsa allo yogurt

Burger vegetale con salsa allo yogurt

4.3 63 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
3 pezzi

Υλικά

Burger
  • di porro
    30 g
  • di zucchina a pezzi (2 cm circa)
    50 g
  • di melanzana a pezzi (2 cm circa)
    50 g
  • di carota a pezzi (2 cm circa)
    50 g
  • di gambo di sedano a pezzi (2 cm circa)
    50 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di ceci in scatola scolati
    250 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di radice fresca di zenzero grattugiata
    1 pizzico
  • di finocchietto selvatico tritato
    1 pizzico
  • di fecola di patate
    1 cucchiaio
  • albume
    1
  • pangrattato (προαιρετικό πεδίο) o crusca d'avena
Salsa allo yogurt
  • di mentuccia lavate
    5 foglie
  • di yogurt greco bianco non zuccherato
    120 g
  • limone preferibilmente biologico, il succo
    ½
  • di olio extravergine di oliva
    20 g

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 367 kcal / 1535 kJ
Πρωτεΐνη 10.7 g
Λιπαρά 25.7 g
Υδατάνθρακες 24.7 g
Φυτικές ίνες 6.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων