
Συσκευές & Αξεσουάρ
Burger vegetale con salsa allo yogurt
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
3 pezzi
Υλικά
Burger
-
30 g di porro
-
50 g di zucchina a pezzi (2 cm circa)
-
50 g di melanzana a pezzi (2 cm circa)
-
50 g di carota a pezzi (2 cm circa)
-
50 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm circa)
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di ceci in scatola scolati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata
-
1 pizzico di finocchietto selvatico tritato
-
1 cucchiaio di fecola di patate
-
1 albume
-
pangrattato (προαιρετικό πεδίο) o crusca d'avena
Salsa allo yogurt
-
5 foglie di mentuccia lavate
-
120 g di yogurt greco bianco non zuccherato
-
½ limone preferibilmente biologico, il succo
-
20 g di olio extravergine di oliva
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
10.7 g
Θερμίδες
1535 kJ /
367 kcal
Λιπαρά
25.7 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Υδατάνθρακες
24.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Burger di legumi
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTortino di fagiolini e patate
1ωρ. 30 λεπτ.
Polenta taragna
1ωρ. 15 λεπτ.
Falafel di lenticchie
12ωρ. 30 λεπτ.
Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure
35 λεπτ.
Torta di patate e mais
1ωρ. 50 λεπτ.
Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)
40 λεπτ.
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1ωρ. 30 λεπτ.
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2ωρ. 20 λεπτ.
Funghi portobello con chimichurri all'avocado
45 λεπτ.
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 λεπτ.
Sformato di verdure
1ωρ. 35 λεπτ.
Polenta con ragù di tofu (vegan)
1ωρ. 30 λεπτ.