Burger vegetale con salsa allo yogurt

Burger vegetale con salsa allo yogurt

4.2 73 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

3 pezzi

Υλικά

Burger

30 g di porro
50 g di zucchina a pezzi (2 cm circa)
50 g di melanzana a pezzi (2 cm circa)
50 g di carota a pezzi (2 cm circa)
50 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm circa)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di ceci in scatola scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata
1 pizzico di finocchietto selvatico tritato
1 cucchiaio di fecola di patate
1 albume
pangrattato (προαιρετικό πεδίο) o crusca d'avena

Salsa allo yogurt

5 foglie di mentuccia lavate
120 g di yogurt greco bianco non zuccherato
½ limone preferibilmente biologico, il succo
20 g olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 10.7 g

Θερμίδες 1535 kJ / 367 kcal

Λιπαρά 25.7 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Υδατάνθρακες 24.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Burger di legumi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Clafoutis fiori di zucca e salmone

45 分钟

Buns integrali con burger di barbabietole

3小时 40 分钟

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1小时

Chili di tofu (vegan)

1小时

Polpette di kale

40 分钟

Scarola imbottita alle acciughe

1小时

Burger di soia e lenticchie

45 分钟

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 分钟

Uova in tazza su strati di verdura

45 分钟

Frittata senza uova

1小时 50 分钟

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1小时 10 分钟

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50 分钟

Εμφάνιση όλων