Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

4.5 110 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Zwiebeln halbiert (80 g)
2
Knoblauchzehe
1
Wasser
750 g
Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben
800 g
Salz
1 TL
Rosenkohl halbiert
500 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Muskat
3 Prisen
durchwachsener Speck, geräuchert in Streifen (2 cm)
100 g
Öl
3 EL
Radicchio länglich (250 g), in Streifen (3 cm)
1
Zucker
½ TL
Pfeffer
½ TL
Sahne
100 g
Milch
200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 842 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 3090 kJ / 738 kcal

Λιπαρά 52 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30 λεπτ.

Rinderrouladen mit Gürkchen

1ωρ. 15 λεπτ.

Lahmacun-Pizza

2ωρ.

Boeuf Bourguignon

3ωρ. 30 λεπτ.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2ωρ. 45 λεπτ.

Hackbraten XXL

1ωρ. 30 λεπτ.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza Diavolo

1ωρ. 30 λεπτ.

Slow Cooking Gua Bao

7ωρ.

Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

3ωρ.

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40 λεπτ.

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων