Deftiger Krauttopf mit Mettwurst

Deftiger Krauttopf mit Mettwurst

4.2 458 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 Portionen

Υλικά

  • Weißkohl ohne Strunk, in Stücken
    250 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Möhren in Stücken (ca. 3 cm)
    120 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Knollensellerie in Stücken (ca. 3 cm)
    100 g
  • Öl
    20 g
  • Porree in halben Ringen (ca. 1 cm)
    100 g
  • Wasser
    500 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Salz
    1 TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Kümmel, ganz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Mettwurst in Scheiben (ca. 2 cm)
    400 g
  • Petersilie zum Garnieren

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 423 kcal / 1772 kJ
Πρωτεΐνη 23 g
Λιπαρά 30 g
Υδατάνθρακες 13 g
Φυτικές ίνες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων