Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

3.9 37 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

frische Petersilie Blättchen abgezupft
20 g
frischer Estragon Blättchen abgezupft
10 g
veganer Sauerrahm (z.B. Crèmesse oder selbst gemacht)
100 g
Salz
1 ½ TL
Karotten in Stücken
100 g
Gelbe Rüben in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Kapern, gesalzen
20 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Olivenöl
10 g
Weißwein, trocken
125 g
Wasser
300 g
Maisstärke
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
2 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymian, getrocknet
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
Tofu, natur schnittfest
300 g
Sojasahne
200 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1127.7 mg

Πρωτεΐνη 9.2 g

Θερμίδες 1144 kJ / 273.4 kcal

Λιπαρά 14.5 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.6 g

Υδατάνθρακες 22.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Συνταγές
Αυστρία

Meine vegane Küche 61 Συνταγές
Γερμανία

Meine vegane Küche 61 Συνταγές
Αυστρία

Veganuary 16 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl

9u. 45min

Butternusscreme mit Ofengemüse

1u. 20min

Porree-Käse-Kaiserschmarrn

50min

Cremige Paprika-Seidentofu-Sauce

40min

Koshari (الكشري المصري)

1u. 15min

Vegetarische „Bacon“ Bombs

24u.

High Protein Omelette

30min

Spinat-Käse-Spätzle

20min

Tomatensuppe mit Burrata

40min

Spaghettinester mit Auberginencreme

40min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1u. 10min

Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat

55min

Εμφάνιση όλων