Erdäpfelgulasch (vegan)

Erdäpfelgulasch (vegan)

3.9 455 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Zwiebeln halbiert
    400 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Paprikapulver, edelsüß
    20 g
  • Paprikapulver, geräuchert
    1 TL
  • Majoran, getrocknet
    1 EL
  • Kümmel, gemahlen
    1 EL
  • Maisstärke
    1 EL
  • Essig
    1 EL
  • Salz etwas mehr zum Abschmecken
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
    ¼ TL
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
    4 geh. TL
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1-2 cm)
    800 g
  • Wasser
    800 g
  • Essiggurkerl (προαιρετικό πεδίο) in Scheiben geschnitten
    4
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft, in Streifen
    2 Stängel

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 268 kcal / 1124 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 43 g
Φυτικές ίνες 8.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων