Αναζήτηση
Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles
3.8 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Prawn and Fish Balls
  • olive oil for greasing
  • ginger, fresh root peeled, cut in round slices (2 mm)
    3 cm
  • spring onions trimmed and quartered
    2
  • fresh coriander
    6 sprigs
  • long red chilli deseeded and halved
    ½ - 1
  • dried shiitake mushrooms halved
    3
  • white fish fillets cut in pieces (4-5 cm)
    400 g
  • large raw prawns, peeled
    200 g
  • water chestnuts, whole, tinned drained
    230 g
  • crispy, fried shallots
    2 Tbsp
  • ground white pepper
    2 pinches
  • fine sea salt
    2 pinches
  • soy sauce
    2 tsp
Broth
  • ramen noodles, fresh
    300 - 400 g
  • water
    1500 g
  • chicken stock paste (see Tips)
    2 Tbsp
  • chinese cooking wine
    2 Tbsp
  • soy sauce
    2 Tbsp
  • sesame oil
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • shrimp paste (belachan)
    ¼ tsp
  • star anise
    1
  • Asian greens (e.g. choy sum, bok choy), trimmed and cut in pieces (3 cm)
    200 g
  • spring onions trimmed and thinly sliced
    2
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 204 kcal / 860 kJ
Πρωτεΐνη 27.1 g
Λιπαρά 5.1 g
Υδατάνθρακες 10.9 g
Φυτικές ίνες 3.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ALL IN ONE FAMILY MEALS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

4.8(36)

45 λεπτ.

Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)

Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)

4.3(12)

45 λεπτ.

Courgette Soup with Basil and Cashew

Courgette Soup with Basil and Cashew

4.4(85)

20 λεπτ.

Cullen Skink

Cullen Skink

4.7(13)

45 λεπτ.

Spring Vegetable Soup

Spring Vegetable Soup

4.3(30)

35 λεπτ.

Rice Congee

Rice Congee

3.8(12)

4ωρ. 5 λεπτ.

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

3.8(70)

1ωρ. 15 λεπτ.

Carrot and Ginger Soup

Carrot and Ginger Soup

1.9(11)

5 λεπτ.

Reuben's Stew

Reuben's Stew

4.1(13)

5 λεπτ.

Jewish Chicken Soup

Jewish Chicken Soup

3.3(7)

50 λεπτ.

Ravioli Broth with Beef

Ravioli Broth with Beef

4.0(3)

30 λεπτ.

Vegan Oyster Mushroom Soup

Vegan Oyster Mushroom Soup

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων