Συσκευές & Αξεσουάρ
Lasaña de marisco
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Relleno
-
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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300 g de agua
-
600 g de mejillones frescos limpios
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180 g de pimiento verde en juliana
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180 g de pimiento rojo en juliana
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180 g de calabacín en juliana
-
1 diente de ajo
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1 chalota
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30 g de aceite de oliva
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200 g de emperador en trozos de 3 cm
-
200 g de cigalas enteras crudas peladas (en trozos)
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200 g de langostinos crudos medianos pelados y en trozos
-
1 cucharadita de tomate concentrado
-
400 g de tomate troceado en conserva (escurridos)
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1 - 2 pellizcos de sal
Terminación
-
12 placas de lasaña secas
-
6 langostinos crudos sin pelar
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6 cigalas enteras crudas
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
2 - 3 chorritos de aceite de oliva virgen extra
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
35.68 g
Θερμίδες
1572 kJ /
376 kcal
Λιπαρά
12.07 g
Φυτικές ίνες
3.34 g
Υδατάνθρακες
30.72 g
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Ισπανία
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