Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Lasaña sin gluten
Υλικά
Masa
-
140 g de arroz integral
-
40 g de habas secas de soja blanca
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2 huevos
-
35 g de aceite de oliva
-
1 ½ cucharaditas de sal
Salsa boloñesa
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10 g de aceite de oliva
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200 g de cebolla en cuartos
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3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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1 diente de ajo
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100 g de zanahoria en trozos
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500 g de tomates pera maduros en cuartos
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70 g de tomate concentrado
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300 g de carne picada mixta
-
½ cucharadita de pimentón dulce
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1 ½ cucharaditas de sal
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¼ de cucharadita de pimienta negra molida
-
2 cucharaditas de albahaca seca10 hojas de albahaca fresca troceada
-
½ cucharadita de azúcar
Salsa de queso
-
150 g de queso emmental, en trozos150 g de queso gouda en trozos
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500 g de leche
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40 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
-
35 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
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2 pellizcos de nuez moscada molida
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
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