Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart
4.7 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Puff Pastry
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • water cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Topping
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • water
    500 g
  • fine asparagus
    250 g
  • unsalted butter diced
    190 g
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • lemon juice
    4 ½ tsp
    4 ½ tsp vinegar
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    4 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 24.3 g
Θερμίδες 4421 kJ / 1057 kcal
Λιπαρά 87.2 g
Υδατάνθρακες 43.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Everything Easter 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Spring in Bloom 6 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black Bean Quesadillas with Guacamole

4.7(540)

25 λεπτ.

Lentil Moussaka

4.6(105)

2ωρ. 20 λεπτ.

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

4.1(60)

1ωρ. 50 λεπτ.

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.6(29)

12ωρ. 45 λεπτ.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6(423)

1ωρ.

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

4.5(109)

30 λεπτ.

Bean Burgers with Pistou and Slaw

4.4(48)

1ωρ. 30 λεπτ.

Mushroom Gnocchi

4.4(12)

40 λεπτ.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

4.5(134)

30 λεπτ.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

4.2(142)

40 λεπτ.

Mini Falafel with Beetroot Houmous

4.2(55)

20 λεπτ.

Goat's Cheese Pie

4.5(34)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων