
Συσκευές & Αξεσουάρ
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
14 portions
Υλικά
-
sweet potatoes peeled, cut in pieces1000 g
-
fresh thyme to taste2 - 4 sprigs
-
olive oil plus 2 Tbsp100 g
-
balsamic vinegar50 g
-
wholegrain mustard1 Tbsp
-
garlic cloves2 - 3
-
fine sea salt or to taste1 ½ tsp
-
ground black pepper or to taste¾ tsp
-
water800 g
-
pearled spelt rinsed250 g
-
tenderstem broccoli cut in pieces (4 cm)350 g
-
red onions thinly sliced100 g
-
black olives100 g
-
pumpkin seeds4 Tbsp
-
fresh parsley leaves roughly chopped, for serving15 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
250 kcal /
1044 kJ
Πρωτεΐνη
5.8 g
Λιπαρά
11.2 g
Υδατάνθρακες
28.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

SUMMER BUFFET
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMini Falafel with Beetroot Houmous
20 λεπτ.
Baby-friendly Chickpea and Butter Bean Patties
1ωρ. 20 λεπτ.
Vegetarian Medallions
1ωρ. 10 λεπτ.
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15 λεπτ.
Sumac-spiced Houmous
5 λεπτ.
Nacho Gratin
1ωρ.
Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous
50 λεπτ.
Saag Paneer
13ωρ.
Kale Pesto Pasta Salad
50 λεπτ.
Quick Falafel
30 λεπτ.
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1ωρ. 45 λεπτ.
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1ωρ.