Συσκευές & Αξεσουάρ
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
14 portions
Υλικά
-
sweet potatoes peeled, cut in pieces1000 g
-
fresh thyme to taste2 - 4 sprigs
-
olive oil plus 2 Tbsp100 g
-
balsamic vinegar50 g
-
wholegrain mustard1 Tbsp
-
garlic cloves2 - 3
-
fine sea salt or to taste1 ½ tsp
-
ground black pepper or to taste¾ tsp
-
water800 g
-
pearled spelt rinsed250 g
-
tenderstem broccoli cut in pieces (4 cm)350 g
-
red onions thinly sliced100 g
-
black olives100 g
-
pumpkin seeds4 Tbsp
-
fresh parsley leaves roughly chopped, for serving15 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
5.8 g
Θερμίδες
1044 kJ /
250 kcal
Λιπαρά
11.2 g
Υδατάνθρακες
28.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
SUMMER BUFFET
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCauliflower cheese
55 λεπτ.
Sweet Potato Curry
30 λεπτ.
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1ωρ. 30 λεπτ.
Spinach, Tomato And Cheese Lasagne
2ωρ. 45 λεπτ.
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1ωρ. 25 λεπτ.
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1ωρ.
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2ωρ.
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50 λεπτ.
Lentil, Mushroom and Nut Patties
1ωρ. 30 λεπτ.
Steamed Pumpkin with Curried Lentils
1ωρ. 15 λεπτ.
Carrot and Peanut Bake
55 λεπτ.
Pasta and Chickpea Salad
25 λεπτ.