Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

4.1 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

vegetarian hard cheese cut in pieces (3 cm)
30 g
fresh mixed herbs (e.g. rosemary, sage, thyme), leaves only, plus extra roughly chopped for garnishing
8 sprigs
water
1500 g
quinoa rinsed and drained
150 g
garlic cloves
2
onion (approx. 150 g), quartered
1
sun-dried tomatoes drained
20 g
olive oil
1 Tbsp
pitted black olives sliced
15
pickled capers drained
1 Tbsp
toasted pine nuts
40 g
fine sea salt or to taste
¼ tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
mixed peppers (small-medium), tops removed and deseeded
6

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.3 g

Θερμίδες 1033 kJ / 246 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Υδατάνθρακες 21.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

QUICK AND EASY MEALS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1h 50min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25min

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2h 45min

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50min

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1h 15min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1h

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2h 15min

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2h

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20min

Star Burgers

20h 5min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20min

Dill Stuffed Peppers

5min

Εμφάνιση όλων