Root Veggie Gratin with Blue Cheese

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

4.4 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

garlic cloves
2
shallot halved
80 g
olive oil
20 g
water
250 g
vegetable stock paste homemade
1 Tbsp
½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
blue cheese (eg. Gorgonzole, Roquefort), cut in pieces
150 g
plain flour
30 g
unsalted butter cut in pieces
50 g
double cream
80 g
ground white pepper
1 tsp
ground nutmeg
2 pinches
waxy potatoes peeled, thinly sliced (approx. 2-3 mm)
400 g
parsnips peeled, thinly sliced (approx. 2-3 mm)
400 g
sweet potatoes peeled, thinly sliced (approx. 2-3 mm)
400 g
walnut halves
50 g
honey
2 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 0.6 mg

Πρωτεΐνη 17.8 g

Θερμίδες 3305.3 kJ / 790 kcal

Λιπαρά 42.3 g

Φυτικές ίνες 14.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.8 g

Υδατάνθρακες 90.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Home Comforts 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 λεπτ.

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

2ωρ. 20 λεπτ.

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 λεπτ.

Chick Pea Curry

Chick Pea Curry

35 λεπτ.

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

3ωρ. 30 λεπτ.

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40 λεπτ.

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

50 λεπτ.

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

1ωρ. 15 λεπτ.

Pea and Courgette Tarts

Pea and Courgette Tarts

1ωρ.

Tuna and Spring Onion Quiche

Tuna and Spring Onion Quiche

2ωρ.

Tofu stew

Tofu stew

30 λεπτ.

Vegan Paella with Smoked Tofu

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων