Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Beetroot and Caramelised Onion Burger

Beetroot and Caramelised Onion Burger
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Burger Buns
  • strong white bread flour
    300 g
  • strong wholemeal bread flour plus extra for dusting
    100 g
  • soya milk plus extra for brushing
    270 g
  • dried yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • light brown sugar
    15 g
  • olive oil
    20 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • olive oil for greasing
  • sesame seeds
    2 Tbsp
Beetroot Burgers
  • tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
    240 g
  • cooked beetroot cut in pieces
    250 g
  • breadcrumbs
    30 g
  • garlic powder to taste
    1 - 2 pinches
  • fresh parsley leaves only
    4 sprigs
  • tomato purée
    10 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Caramelised Red Onions
  • red onions sliced (5 mm)
    300 g
  • light brown sugar
    50 g
  • vinegar
    20 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • mayonnaise to taste, for serving
  • rocket salad for serving
    60 g
  • beef tomato sliced, for serving
    1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 578.8 mg
Πρωτεΐνη 15.3 g
Θερμίδες 1973.2 kJ / 471.6 kcal
Λιπαρά 8.1 g
Φυτικές ίνες 7.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Υδατάνθρακες 85.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Dirty Burgers 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black Bean Quesadillas with Guacamole

4.7(540)

25 λεπτ.

Lentil Moussaka

4.6(105)

2ωρ. 20 λεπτ.

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

4.1(60)

1ωρ. 50 λεπτ.

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.6(29)

12ωρ. 45 λεπτ.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6(423)

1ωρ.

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

4.5(109)

30 λεπτ.

Bean Burgers with Pistou and Slaw

4.4(48)

1ωρ. 30 λεπτ.

Mushroom Gnocchi

4.4(12)

40 λεπτ.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

4.5(134)

30 λεπτ.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

4.2(142)

40 λεπτ.

Mini Falafel with Beetroot Houmous

4.2(55)

20 λεπτ.

Goat's Cheese Pie

4.5(34)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων