Αναζήτηση
Vegan Chickpea and Mushroom Stew

Vegan Chickpea and Mushroom Stew
4.5 107 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • tinned chickpeas (drained weight), 2 Tbsp set aside
    400 g
  • yellow onions cut in pieces (3-4 cm)
    250 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    40 g
  • fresh king oyster mushrooms cut in strips (2 cm)
    500 g
  • paprika
    1 tsp
  • passata
    100 g
  • water
    300 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) (vegan)
    1
  • ground cayenne pepper (προαιρετικό πεδίο)
    ¼ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • salt
    1 - 2 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • mint, fresh leaves only, chopped
    1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 281 kcal / 1175 kJ
Πρωτεΐνη 11.1 g
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 27.8 g
Φυτικές ίνες 14.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Community Stars Showcase Vol. 2 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Spanish Tortilla - Tortilla Española

Spanish Tortilla - Tortilla Española

4.4(109)

45 λεπτ.

Coconut Dhal

Coconut Dhal

4.3(352)

20 λεπτ.

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

4.3(50)

20 λεπτ.

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

4.0(173)

40 λεπτ.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.6(80)

1ωρ. 25 λεπτ.

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

4.3(89)

40 λεπτ.

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

4.2(478)

25 λεπτ.

Cape Malay Vegetable Curry

Cape Malay Vegetable Curry

3.8(68)

35 λεπτ.

Artichoke Tart - Torta di carciofi

Artichoke Tart - Torta di carciofi

4.8(38)

1ωρ. 20 λεπτ.

Tomato and Vegetable Quiche

Tomato and Vegetable Quiche

4.1(25)

1ωρ. 45 λεπτ.

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

4.2(18)

50 λεπτ.

Vegan Paella with Smoked Tofu

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.0(191)

25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων