Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

4.4 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

Buckwheat Pasta

water
150 g
buckwheat flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
¼ tsp

Veggie Ragout

garlic clove sliced
1
olive oil
30 g
onion cut in pieces (2 cm)
50 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
carrots cut in pieces (1 cm)
50 g
courgette cut in pieces (2 cm)
50 g
salt to taste
1 ½ - 2 tsp
passata
400 g
water plus extra for cooking pasta
100 g
tinned lentils drained
200 g
ground black pepper
1 pinch
fresh basil leaves
5

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1223 mg

Πρωτεΐνη 16.3 g

Θερμίδες 1797.4 kJ / 429.6 kcal

Λιπαρά 10.3 g

Φυτικές ίνες 14.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g

Υδατάνθρακες 75.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Free From 76 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Browned Pork Rice

1h

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2h 30min

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45min

Tagliatelle with porcini mushrooms

1h

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25min

Sausage and Fennel Orzotto

50min

Baby-friendly Cheesy Tuna and Sweetcorn Pasta Salad

20min

Tuna Pasta

30min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40min

Potato Gnocchi

1h 15min

Εμφάνιση όλων