Συσκευές & Αξεσουάρ
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
100 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)pecorino cheese cut in pieces (2 cm)100 g
-
onions quartered110 g
-
garlic cloves2
-
olive oil60 g
-
carrots sliced (1 cm)200 g
-
celery stalks cut in pieces2
-
fresh oyster mushrooms cut in pieces500 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
fresh rosemary1 sprig
-
fresh thyme4 sprigs
-
fresh bay leaves2
-
tomato purée30 g
-
fine sea salt plus extra to taste2 tsp
-
ground black pepper plus extra to taste½ tsp
-
caster sugar2 tsp
-
sweet paprika2 tsp
-
courgettes cut in thin strips (similar to ribbon noodles, see tip)800 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
20 g
Θερμίδες
1723 kJ /
412 kcal
Λιπαρά
24 g
Φυτικές ίνες
14.8 g
Υδατάνθρακες
22 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1ωρ. 30 λεπτ.
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1ωρ.
Lentil Moussaka
3ωρ. 30 λεπτ.
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 λεπτ.
Quick Tomato and Basil Gnocchi
25 λεπτ.
Spinach and Butternut Squash Roulade
2ωρ.
Pickled Red Onions
1ωρ. 50 λεπτ.
Dal Makhani
9ωρ. 30 λεπτ.
Vegetable and Chickpea Tagine
50 λεπτ.
Pudla with Spinach and Paneer
1ωρ.
Star Burgers
20ωρ. 5 λεπτ.
Kelp Noodles in Marinara Sauce
20 λεπτ.