
Συσκευές & Αξεσουάρ
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
pecorino cheese cut in pieces (2 cm)100 g
-
onions quartered110 g
-
garlic cloves2
-
olive oil60 g
-
carrots sliced (1 cm)200 g
-
celery stalks cut in pieces2
-
fresh oyster mushrooms cut in pieces500 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
fresh rosemary1 sprig
-
fresh thyme4 sprigs
-
fresh bay leaves2
-
tomato purée30 g
-
fine sea salt plus extra to taste2 tsp
-
ground black pepper plus extra to taste½ tsp
-
caster sugar2 tsp
-
sweet paprika2 tsp
-
courgettes cut in thin strips (similar to ribbon noodles, see tip)800 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
20 g
Θερμίδες
1723 kJ /
412 kcal
Λιπαρά
24 g
Φυτικές ίνες
14.8 g
Υδατάνθρακες
22 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSun-dried Tomato Pesto Lasagne
1ωρ. 25 λεπτ.
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1ωρ. 45 λεπτ.
Artichoke Tart - Torta di carciofi
1ωρ. 20 λεπτ.
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1ωρ.
Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice
55 λεπτ.
Vegan Burgers
45 λεπτ.
Vegan Bean Burgers
1ωρ. 20 λεπτ.
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1ωρ. 15 λεπτ.
Dal Makhani
9ωρ. 30 λεπτ.
Sweet Potato and Courgette Frittata
45 λεπτ.
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 λεπτ.
Vegan Aubergine Rolls
11ωρ. 15 λεπτ.