
Συσκευές & Αξεσουάρ
Steamed Pumpkin with Curried Lentils
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
cumin seeds3 heaped tsp
-
coriander seeds4 heaped tsp
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
fresh coriander leaf plus extra to garnish30 g
-
fresh coconut (προαιρετικό πεδίο) cut in pieces (2-3 cm)50 g
-
unsalted butter diced80 g
-
onions quartered300 g
-
garlic cloves2
-
cayenne pepper to taste½ - ¾ tsp
-
pumpkin deseeded, cut in 8 pieces with skin on1000 - 1200 g
-
dried green lentils or brown or Puy300 g
-
water1000 g
-
roasted red peppers, preserved roughly diced (1-2 cm)250 - 300 g
-
crème fraîche (προαιρετικό πεδίο)130 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
358 kcal /
1504 kJ
Πρωτεΐνη
13 g
Λιπαρά
17 g
Υδατάνθρακες
33 g
Φυτικές ίνες
10.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSun-dried Tomato Pesto Lasagne
1ωρ. 25 λεπτ.
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1ωρ. 45 λεπτ.
Artichoke Tart - Torta di carciofi
1ωρ. 20 λεπτ.
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1ωρ.
Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice
55 λεπτ.
Vegan Burgers
45 λεπτ.
Vegan Bean Burgers
1ωρ. 20 λεπτ.
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1ωρ. 15 λεπτ.
Dal Makhani
9ωρ. 30 λεπτ.
Sweet Potato and Courgette Frittata
45 λεπτ.
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 λεπτ.
Vegan Aubergine Rolls
11ωρ. 15 λεπτ.