Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

4.5 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

3 portions

Υλικά

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
onions quartered
50 g
ripe tomatoes (Ø 5-6 cm)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh mint leaves
10 - 12
1 tsp dried mint
fresh parsley leaves only, plus extra for garnishing
4 - 5 sprigs
white long grain rice
75 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1644 kJ / 392 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Great Taste On Every Level 72 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chana Masala

Chana Masala

45 Min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 Min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 Std. 5 Min

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

3 Std. 30 Min

Vegan Bean Burgers

Vegan Bean Burgers

1 Std. 20 Min

Vegan Paella with Smoked Tofu

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 Min

Vegetable and Chickpea Tagine

Vegetable and Chickpea Tagine

50 Min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 Min

Pasta with Vegetable Ragout

Pasta with Vegetable Ragout

45 Min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 Min

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1 Std.

Spinach and Butternut Squash Roulade

Spinach and Butternut Squash Roulade

2 Std.

Εμφάνιση όλων