Συσκευές & Αξεσουάρ
Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Peri peri spice mix
-
sea salt1 tbsp
-
cinnamon quill½
-
cardamom pods15
-
ground ginger2 tsp
-
paprika2 tbsp
-
ground cayenne pepper2 tbsp
-
dried chilli flakes (optional - see Tips)1 tbsp
-
garlic powder2 tbsp
-
dried oregano2 tbsp
Sweet potato fries
-
oil1 tbsp
-
sweet potatoes (approx 700 g), cut into batons (1.5 cm)2 - 3
Coriander yoghurt sauce
-
fresh coriander (approx. 2 bunches), leaves only40 g
-
fresh mint (approx. 1 bunch), leaves only10 g
-
lime zested, no white pith and juiced1
-
Greek-style natural yoghurt170 g
-
honey2 tsp
-
salt¼ tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
412.2 mg
Πρωτεΐνη
7.1 g
Θερμίδες
945.3 kJ /
225 kcal
Λιπαρά
5.9 g
Φυτικές ίνες
7.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.8 g
Υδατάνθρακες
32.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Eat Well
102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSoft Chinese bread rolls
1ωρ. 20 λεπτ.
Smashed roasted potatoes with rosemary salt
25ωρ. 30 λεπτ.
Community fave brown rice salad
55 λεπτ.
Potato pancakes
45 λεπτ.
Aussie potato salad
1ωρ. 30 λεπτ.
Beetroot salad
10 λεπτ.
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
1ωρ.
Sabji (vegetable) curry
30 λεπτ.
Keftethes (Greek meatballs)
40 λεπτ.
Chhole (chickpea curry) and rice
45 λεπτ.
Amritsari dal
26ωρ.
Onion bhaji
45 λεπτ.